Архив рубрики «МЯСО ТУШЕННОЕ»

Говяжье жаркое с клюквой


СОСТАВ:
говядина (филе) — 600 г.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
морковь (средняя) — 1 шт.
сельдерей (стебель) — 1 шт.
клюква — 100 г.
тимьян — пара веточек
бульон — 0,5 ст.
портвейн — 0,25 ст.
Прочитать остальную часть записи »

Свиные щеки в пиве


СОСТАВ:
щеки свиные — 2 кг.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
портер — 0,5 л.
масло сливочное — 100 г.
перец черный (свежемолотый)
соль
Прочитать остальную часть записи »

Кусочки мяса, тушеные в кофе

Кусочки мяса, тушеные в кофе
СОСТАВ:
говядина — 500 г.
лук репчатый — 2 шт.
масло — 2 ст.л.
кофе (крепкий) — 100 мл.
вода — 200 мл.
мука — 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Печень в сырном соусе

Печень в сырном соусе
СОСТАВ:
печень — 1,5 кг.
лук репчатый – 3 шт.
вода – 1 ст.
сырки «Дружба» — 3 шт.
йогурт натуральный (без добавок) — 400-500 г.
Прочитать остальную часть записи »

Кролик в сливочно-горчичном соусе

Кролик в сливочно-горчичном соусе
СОСТАВ:
кролик (охлажденный) — 1 шт.
мука — 25 г.
масло растительное — 2 ст.л.
масло сливочное — 50 г.
уксус (винный белый) — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Кисло-сладкая свинина с ананасом

Кисло-сладкая свинина с ананасом
СОСТАВ:
свиного филе — 500-600 г.
крахмал (кукурузный) — 0,5 ст.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
паприка (красная) — 1 шт.
паприка (зеленая) — 1 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Cвиные рёбрышки, тушёные в капусте

Cвиные рёбрышки, тушёные в капусте
СОСТАВ:
свинина (грудинка) — 1,3 кг.
капуста — 1,9 кг
паста томатная — 100 г.
лук репчатый — 200 г.
сало свиное — 70 г.
мука — 50 г
Прочитать остальную часть записи »

Кролик в томатном соусе

Кролик в томатном соусе
СОСТАВ:
кролик — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
розмарин — 1 веточка
чеснок — 3 зубчика
маслины — 0,5 ст.
вино сухое красное — 0,5 ст.
Прочитать остальную часть записи »

Говядина в восточном стиле

Говядина в восточном стиле
СОСТАВ:
говядина (мякоть) — 500 г.
перец сладкий — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
грибы (портобелло) — 1 шт.
имбирь (молотый)
орех мускатный (молотый)
соус соевый — 5 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Зимнее рагу

Зимнее рагу
СОСТАВ:
свинина (филе) — 900 г.
колбаски в бараньей кишке (сырые) — 6 шт.
лук жемчужный (в маринаде) — 1 банка (195 г.)
маслины черные (без косточек) — 100 г.
паприка красная — 2 шт.
огурцы маринованные (измельченные) — 1 ст.
сливки (35%) — 2 ст.
Прочитать остальную часть записи »

ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Июнь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...