Варенье банановое
СОСТАВ:
бананы (перезрелые) — 500 г.
сахар — 180 г.
сахар ванильный — 1 ст.л.
лимонная кислота — 1 ч.л.
бадьян — 1 звездочка
РЕЦЕПТ:
Бананы размять вилкой (если останутся комочки — не страшного) и выложить в кастрюлю. Добавить обычный и ванильный сахар, бадьян и лимонную кислоту. Поставить кастрюлю на огонь, когда смесь закипит, выключить. Через 3-4 часа вновь довести варенье до кипения, проварить 10 минут и выключить.
Готвое варенье переложить в баночку и убрать в холодильник.