Салат из сельдерея с капустой
СОСТАВ:
стебли сельдерея — 4 шт.
капуста белокочанная — 400 г.
огурцы — 3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло оливковое
сок лимона
соль
петрушка (свежая)
РЕЦЕПТ:
Капусту нашинковать, посолить и помять руками. Стебли сельдерея нарезать соломкой, лук полукольцами, а огурцы кружочками.
Выложить все ингредиенты в салатницу, полить соком лимона и слегка перемешать. Заправить салат оливковым маслом и посыпать рубленой петрушкой.