Салат «Деревенский шик» в тарталетках
СОСТАВ:
опята (вареные) — 400 г.
картофель (вареный) — 6 шт.
луковица (крупная) — 1 шт.
огурцы (соленые) — 2 шт.
сыр (твердый) — 200 г.
майонез — по вкусу
тарталетки — 12 шт.
РЕЦЕПТ:
Опята мелко нарезать и обжарить с измельченным луком. Вареный картофель и огурцы натереть на крупной терке, а сыр — на мелкой.
В тарталетки слоями выложить: соленые огурцы, картофель, сыр, грибы с луком, снова сыр и картофель. Все слои смазывать майонезом.
Сверху каждую тарталетку украсить красной икрой и листиками петрушки или кружочками вареного яйца.