Фасоль с желудочками в горшочках

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ Фасоль с желудочками в горшочках
СОСТАВ:
желудки куриные — 500 г.
фасоль (красная, сухая) — 2 ст.
смесь специй (по вкусу)
вода
масло для смазки
соль
лук репчатый — 2-3 шт.
сметана — 4-6 ст.л. (в зависимости от размера горшочков)

Прочитать остальную часть записи »

«Сумасшедшее» мороженое

ДЕСЕРТЫ «Сумасшедшее» мороженое
СОСТАВ:
мороженое (сливочное) — 100 г.
хлеб (черный, любой) — 1 ломтик
сироп (клубничный) — 1 ч.л.
виноград (белый) для украшения

РЕЦЕПТ:
Ломтик хлеба (потолще) и порезать на маленькие кубики.
В пиалу выложить мороженое, слегка растаявшее. К мороженому всыпать хлеб и очень хорошо перемешать, чтобы хлеб впитал почти все мороженое…
Дальше можно украшать — полить немного сиропом и выложить по кругу виноград.
Поставить в холодильник минут на 30-60, а если в морозилку, то минут на 10, а то замерзшее будет не таким нежным.

Лимонный пирог

ПИРОГИ Лимонный пирог
СОСТАВ:
лимоны — 5 шт.
сахар  —  350 г. (100 г. — тесто, 250 г. — начинка)
масло сливочное  — 180 г. (120 г. -тесто, 60 г. — начинка)
яйца — 6 шт. (1 шт. — тесто, 5 шт. — начинка)
вода — 2 ст.л.
мука — 250 г.
крахмал картофельный — 1 ст.л.

Прочитать остальную часть записи »

Салат из редиса по-ташкентски

Салат из редиса по-ташкентски
СОСТАВ:
луковицы – 2 шт.
уксус — 1 ч.л.
сок лимона — 1 ч.л.
баранина (отварная) — 200 г.
зелень сельдерея – 0,5 пучка
редис — 300 г.
масло растительное — 100 мл.
красный перец, соль

РЕЦЕПТ:
Лук нарезать кольцами, посолить, полить смесью из уксуса и лимонного сока, поперчить и оставить на 30 минут. Смешать ломтики мяса, зелень, кружочки редиса, лук и масло.

Печенье с ореховой корочкой

Печенье с ореховой корочкой
СОСТАВ:
ТЕСТО:
мука — 1 ст.
сахарная пудра — 1/3 ст.
желток – 1 шт.
масло сливочное – 100 г.
ванилин
Прочитать остальную часть записи »

Ванильное печенье на сметане

ПЕЧЕНЬЕ Ванильное печенье на сметане
СОСТАВ:
сметана – 200 г.
сахар – 250 г.
яйцо — 1шт.
масло сливочное – 250 г.
мука – 500 г. (может и больше)
сок лимонный — 0,5 ч.л.
ванилин
разрыхлитель
сахарная пудра и корица для посыпки

Прочитать остальную часть записи »

Печенье «Трюфель»

Печенье "Трюфель"
СОСТАВ:
масло сливочное — 250 г.
яйцо – 1 шт.
сахар — 0.5 ст.
мука — 2,5 ст.
сахарная пудра — 0,5 ст.
какао — 0,5 ст.

РЕЦЕПТ:
Мягкое масло взбить с сахаром и яйцом. Добавить 2 ст. ложки воды и постепенно вмешать муку. Вымесить однородное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Сформировать из теста маленькие шарики, выложить на смазанный противень.
Выпекать при 180С около 20 минут. Печенье должно слегка зазолотиться.
Сахарную пудру смешать с какао, просеять через сито. Тщательно обвалять горячее печенье (прямо с противня) в смеси какао. Выложить на блюдо.

Шоколадные пряники с начинкой

ПЕЧЕНЬЕ Шоколадные пряники с начинкой
СОСТАВ:
мед — 100 г.
сахарная пудра — 150 г. (50 г. – для теста, 100 г. – для начинки)
масло сливочное — 50 г.
яйца— 3 шт. (1 шт. – для теста, 2 шт. – для начинки)
ванилин — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.
корица — 1 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »

Турецкие бублики с кунжутной обсыпкой «Симит»

ПЕЧЕНЬЕ Турецкие бублики с кунжутной обсыпкой "Симит"
СОСТАВ:
маргарин – 200 г.
йогурт (без добавок) – 2 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
разрыхлитель теста – 1 пакетик
сок лимонный – из половины лимона
мука – сколько возьмет тесто
яичный белок
семяна кунжута

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить пасту.

Как приготовить пасту
Без малейших сомнений, пасту (макаронные изделия) можно назвать одним из самых популярных блюд мировой кухни. Долгая история, бесконечное разнообразие вкусов и рецептов, и, что немаловажно, легкость приготовления, позволили пасте снискать невероятную славу и любовь среди гурманов всего мира. Приготовить это вкусное и сытное блюдо по силам даже самой неопытной хозяйке, а уж кулинар, обладающий достаточным опытом и фантазией, способен превратить это простое блюдо в настоящий шедевр.
Прочитать остальную часть записи »

ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...