Куриная запеканка «Оранжевое настроение»

 БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ Куриная запеканка «Оранжевое настроение»
СОСТАВ:
филе куриное — 3 шт.
шампиньоны — 250 г.
морковь — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сыр «Фета» — 200 г.
сметана (10-15%) — 4 ст.л.
молоко — 50 мл.
яйцо — 1 шт.
горчица — 0,5 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
масло растительное — 2 ст.л.
лук зеленый (по желанию)
перец черный (по вкусу)
соль (по вкусу)

РЕЦЕПТ:
Перекрутить филе на мясорубке (можно взять уже готовый фарш), лук мелко порезать, добавить сырое яйцо, горчицу и немного соли. Перемешать до однородной консистенции.
Шампиньоны хорошенько помыть. Нарезать пластинками. Слегка обжарить с 2-ми ложками оливкового масла, когда жидкость выпариться добавить молоко, смесь перцев и тушить еще минут семь (без крышки).
Пока грибы тушатся, морковь натереть на крупной терке, чеснок на мелкой, добавить сметану и хорошенько перемешать.
Фарш выложить в смазанную маслом форму и сделать небольшие бортики. В середину уложить слой грибов и сыр. Затем морковь с чесноком и сметаной.
Поставить в разогретую до 180С духовку на 45 минут.
По желанию уже готовую запеканку можно посыпать зеленью.

Подписаться на рассылку

Кулинарная книга

Ваш email:
email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Оставить комментарий

 
ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Август 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...