КУЛИНАРНАЯ КНИГА

СОСТАВ:
картофель — 650 г.
соль (морская)
специи «Тако» (Santa Maria) — 2 ч.л.
сыр (моцарелла) — 100 г.
сухари панировочные — 3/4 ст.
яйца — 2 шт.
масло растительное (для жарки)

РЕЦЕПТ:
Картофель почистить, отварить и растолочь в пюре, добавив специи.
Остывшее пюре разделить на 16 частей. В центр каждой поместить небольшой кусочек моцареллы и сформировать шарики.
Окунуть их сначала во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле до золотисто-коричневой корочки.
Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подписаться на рассылку

Кулинарная книга

Ваш email:

Подписаться

Конфиденциальность гарантирована