Картофельные биточки на завтрак
СОСТАВ:
картофель (вареный) — 4 шт.
сыр (твердый) — 100 г.
ветчина -150 г.
лук зеленый
соль, перец черный
яйца — 2 шт.
мука — 1 ст.л.
РЕЦЕПТ:
Картофель, сыр и ветчине натереть на терке. Добавить измельченный лук и яйца, посолить-поперчить по вкусу. Всыпать муку и все хорошо перемешать.
Из получившейся массы сформировать биточки, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Подавать, полив сметаной.