Архив рубрики «ПИРОГИ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ»
Крыжовенный пирог
СОСТАВ:
ТЕСТО:
масло сливочное (холодное) — 250 г.
мука — 2 ст.
разрыхлитель — 2 ч.л.
миндаль (молотый) — 100 г.
сахар (muscovado светлый) — 0,75 ст.
Прочитать остальную часть записи »
Кокосово-марципановый пирог с летними ягодами
СОСТАВ:
ОСНОВА:
масло сливочное (холодное) — 125 г.
мука — 1,5 ст.
сахар — 1 ст.л.
молоко — 1-2 ст.л.
НАЧИНКА:
марципан — 200 г.
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г.
Прочитать остальную часть записи »
Пирог с чечевицей и шоколадом
СОСТАВ:
свекла (вареная) — 700 г.
чечевица консервированная в воде) — 400 мл.
шоколад (темный, для выпечки) — 200 г.
мука — 2,5 ст.
какао-порошок — 5 ст.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль – 2 ч.л.
яйца (крупные) — 2 шт.
Прочитать остальную часть записи »
Фруктовый пирог с марципаном
СОСТАВ:
ОСНОВА:
мука пшеничная — 1,5 ст.
сахар (тростниковый) — 0,25 ст.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
масло сливочное — 100 г.
яйцо (небольшое) — 1 шт.
Прочитать остальную часть записи »
Сиенский рождественский пирог
СОСТАВ:
миндаль — 100 г.
орехи лесные — 100 г.
орехи грецкие — 100 г.
инжир — 150 г.
цукаты — 100 г.
корица (молотая) — 0,5 ч.л.
мускатный орех (молотый) — 0,5 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »
Пирог с инжиром, сыром и фисташками
СОСТАВ:
тесто слоеное — 500 г.
фисташки — 100 г.
инжир (свежий) — 5 шт.
сыр мраморный (с синей или зеленой плесенью) — 100-125 г.
маскарпоне — 200 г.
крем бальзамический — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »
Пирог с заварным кремом и крошкой ржаного хлеба
СОСТАВ:
КРОШКА:
хлеб ржаной (темный) — 225 г.
печенье овсяное — 150 г.
корица — 1 ч.л.
масло сливочное (растопленное) — 25 г.
КРЕМ:
молоко — 750 мл.
сахар — 200 мл.
Прочитать остальную часть записи »
Сахарная лепёшка с корицей
СОСТАВ:
вода — 200 мл.
масло сливочное — 50 г.
масло растительное — 50 г.
мука — 130 г.
соль — щепотка
яйца — 3 шт.
сахар — 5 ст.л.
корица молотая
Прочитать остальную часть записи »
Постный пирог с вареньем и орехами
СОСТАВ:
мука — 400 г.
дрожжи (сухие) — 10 г.
вода — 350 мл.
масло растительное — 3 ст.л.
сахар — 100 г.
соль – 0,5 ч.л.
лимон (тертая цедра) – 1 шт.
сахар ванильный — 1 пакетик
Прочитать остальную часть записи »
Пирог с грушами и грецкими орехами
СОСТАВ:
ТЕСТО:
мука — 200 г.
масло сливочное — 100 г.
сок лимонный — 1 ч.л.
соль — щепотка
вода (ледяная) — 6 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »
