Архив рубрики «СОУСЫ И ПРИПРАВЫ»

Страница 2 из 1012345...10...Последняя »

Соус из сушёных грибов

Соус из сушёных грибов
СОСТАВ:
грибы (лесные, сушёные) — 20 г.
вода — 2-3 ст.
мука — 1 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
зелень
соль, перец
Прочитать остальную часть записи »

Селедочный соус

Селедочный соус
СОСТАВ:
сельдь соленая (филе) — 300-400 г.
масло сливочное — 2-3 ст.л.
мука — 2-3 ст.л.
молоко (или бульон) — 400 мл.
сметана — 100 мл.
яйца (вареные) — 3 шт.
укроп, лук зеленый
Прочитать остальную часть записи »

Винный соус

фото готовится
СОСТАВ:

вино (красное, сухое) – 750 мл.
кетчуп — 3 ст.л.
мёд — 2 ст.л.
патока (но можно и без нее) — 4 ст.л.
уксус (винный или яблочный) — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Сырный соус

Сырный соус
СОСТАВ:
молоко -300 мл.
лук репчатый (небольшой) -1 шт.
лавровый лист -1 шт.
масло сливочное -15 г.
мука -15 г.
пармезан — 120 г.
Прочитать остальную часть записи »

Розовая вода

Розовая вода
Розовую воду для кулинарных целей можно купить в аптеке, а можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно залить три горсти чистых лепестков ароматной розы шестью стаканами воды. Затем довести до кипения на самом маленьком огне и дальше варить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое. Остается только отфильтровать получившуюся жидкость и розовая вода готова.

 

Соусы на йогурте

Соусы на йогурте
Для приготовления таких добавок к омлетам, мясным, рыбным или вегетарианским блюдам, достаточно измельчить все компоненты рецепта (если не нравятся мелкие кусочки — превратить в пюре при помощи блендера), соединить, подержать пару часов в прохладном месте и приправить по вкусу. Если добавить йогурта меньше и сделать смесь более густой, с ней можно делать вкусные бутерброды для завтрака или перекуса.
Прочитать остальную часть записи »

Соус «Карбонара»

фото готовится
СОСТАВ:
масло оливковое — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
ветчина (копченая) — 350 г.
сливки — 250 мл.
яичные желтки — 4 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Чесночная икра

Чесночная икра
СОСТАВ:
чеснок – 1 головка
орехи грецкие (измельченные) — 0,5 ст.
хлеб белый – 1 ломтик
масло растительное — 3–4 ст.л.
сок лимонный и уксус – по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Соус-дип из авокадо и помидоров (гуакамоле)

Соус-дип  из авокадо и помидоров
СОСТАВ:
авокадо — 1-2 шт.
лук (красный) — 1 шт.
помидор — 1 шт.
кинза — пучок
сок лимонный — 2 ч.л.
перец черный — щепотка
Прочитать остальную часть записи »

Цацики

Цацики
СОСТАВ:
огурцы (длинные) — 2 шт.
йогурт (греческий) — 200 г.
сметана — 200 г.
масло оливковое — 2 ст.л.
уксус (винный, белый) — 1 ч.л.
укроп (свежий, мелко нарезанный) — 4 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Страница 2 из 1012345...10...Последняя »
ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Май 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...