Архив рубрики «МЯСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ»
Пудинг с мясом и сыром
СОСТАВ:
хлеб (чёрный) — 3-4 ломтика
мясо (варёное) — 150 г.
лук репчатый — 100 г.
яйца — 4 шт.
молоко — 0,5 ст.
сыр (твердый) — 70 г.
Прочитать остальную часть записи »
Язык в сметанном соусе, запеченный с яйцом
СОСТАВ:
лук репчатый (средний) — 2 шт.
масло растительное — 3 ст.л.
язык варёный — 4 ломтика (150 г.)
мука — 4 ч.л.
сметана — 300 г.
яйца — 2 шт.
соль — 0,5 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »
Запеченный в беконе террин из печени кролика
СОСТАВ:
печень кролика (охлажденная) — 500 г.
молоко
лук красный (измельченный) — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
фарш говяжий — 500 г.
сыр молодой (комнатной температуры) — 300 г.
петрушка (измельченная) — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »
Киббех
СОСТАВ:
ОСНОВА:
фарш бараний — 500 г.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
булгур (мелкая крупа из пшеницы) — 2/3 чашки
корица (молотая)
соль
масло растительное
Прочитать остальную часть записи »
Мясная запеканка с маринованными помидорами
СОСТАВ:
говядина — 200 г.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидоры маринованные — 100 г.
баклажан — 1 шт.
сыр твердый — 50 г.
масло растительное — 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »
Мясная запеканка с начинкой из свежего сыра
СОСТАВ:
фарш мясной (смешанный) — 600 г.
яйцо — 1 шт.
сухари панировочные — 3 ст. л.
вода
чеснок — 1 зубчик
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
Прочитать остальную часть записи »
Лазанья с фаршем
СОСТАВ:
листы лазаньи — 250 г.
сыр тертый (любой по вкусу) — 100 г.
масло сливочное — 3 ст.л.
СОУС МЯСНОЙ:
масло оливковое — 4 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
Прочитать остальную часть записи »
Картофельная запеканка со свининой
СОСТАВ:
картофель — 1 кг.
свинина — 500 г.
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 3 шт.
майонез — 5 ст.л.
вода — 5 ст.л.
сыр — 100 г.
Прочитать остальную часть записи »
Американская мясная запеканка «Митлоф»

фарш говяжий — 500 г.
луковица (средняя) — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
перец сладкий (зеленый) — 1 шт.
соус Вустерширский — 2 ст.л.
петрушка и тимьян (рубленые) — по 1 ст.л.
сухари панировочные — 200 г.
сметана — 0,5 ст.
сыр чеддер (тёртый) — 200 г.
соль — 1 ч.л.
перец чёрный молотый — по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Кугялис (картофельная запеканка)
СОСТАВ:
картофель — 1 кг.
свинина — 300 г.
молоко — 1 ст.
мука — 1 ст.л.
яйца — 2 шт.
лук — 2 шт.
майоран — 0,5 ч.л.
соль
Прочитать остальную часть записи »