Архив рубрики «ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ»

Страница 1 из 41234

Заливное из салаки


СОСТАВ:
салака (филе) — 500 г.
желатин — 8 листов
яйца — 2 шт.
морковь — 2 шт.
огурцы (маринованные) — 2 шт.
укроп (свежий) — 1 веточка
БУЛЬОН:
вода — 1 л.
соль — 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Торт из салаки


СОСТАВ:
ОСНОВА:

хлебцы ржаные — 180 г.
масло сливочное — 100 г.
молоко — 0,25 ст.
НАЧИНКА:
творог зернистый — 400 г.
сыр сливочный (без вкусовых добавок) — 400 г.
уксус (яблочный) — 1 ч.л.
огурец (некрупный, маринованный) — 1 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Рулетики с кремом из хрена

фото готовится
СОСТАВ:
лосось (холодного копчения) — 6 ломтиков
сыр сливочный (без вкусовых добавок) — 150 г.
хрен (тертый) — 1 ст.л.
соль, перец черный молотый
ДЛЯ СЕРВИРОВКИ:
хлеб ржаной — 3 ломтика
свежий укроп, лук-резанец
Прочитать остальную часть записи »

Слабосоленый лосось с виски

Слабосоленый лосось с виски
СОСТАВ:
филе форели или лосося — 400-500 г.
соль (морская, тонкого помола) — 2 ст.л.
перец белый (молотый) — 0,5 ч.л.
мед (жидкий) — 1 ч.л.
укроп (свежий, измельченный) — 2 ст.л.
виски (или бренди) — 3-4 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Яичный рулет с копчёным лососем

Яичный рулет с копчёным лососем
СОСТАВ:
мука — 100 мл.
яйца — 3 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л.
перец лимонный — 2 ч.л.
лимон — 1 шт
соль — 1 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »

Паштет из печени трески с авокадо

печень трески
СОСТАВ:
печень трески — 125 г.
авокадо (средний) — 1 шт.
сок лимонный — по вкусу
чеснок — 1 зубчик
петрушка — несколько веточек
базилик — несколько листочков
Прочитать остальную часть записи »

Севиче из кильки

фото готовится
СОСТАВ:
килька пряного посола — 100 г.
лук жемчужный (маринованный) — 70 г.
томаты черри — 70 г.
сок лимонный (свежевыжатый) — 1 ст.л.
маринад луковый — 2 ч.л.
укроп, лук зеленый
Прочитать остальную часть записи »

Красное рыбное парфе

Красное рыбное парфе
СОСТАВ:
форель слабосоленая — 200 г.
лук красный (небольшой) — 1 шт.
свекла маринованная (небольшая) — 1 шт.
маринад свекольный — 1 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Хе из красной рыбы по-корейски

Хе из красной рыбы по-корейски
СОСТАВ:
форель (сырая, очищенная от шкуры и костей) — 250 г.
огурец свежий (небольшой) -1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
петрушка — 2 веточки
перецц острый (свежий) – по вкусу
уксус (70% ) — 1 дес.л.
Прочитать остальную часть записи »

Заливное из судака

Заливное из судака
СОСТАВ:
судак (филе) — 500 г.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
желатин — 1 ст.л. (с горкой)
лавровый лист — 1-2 шт.
вода — 800-100 мл.
петрушка (корень) — 1 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 41234
ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...