Cалат «Необыкновенный»
СОСТАВ:
крабовые палочки — 200 г.
шампиньоны — 300 г.
лук репчатый — 2 шт.
морковь (вареная) — 2 шт.
укроп — пучок
соль — по вкусу
масло оливковое — по вкусу
масло растительное (для жарки)
РЕЦЕПТ:
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Грибы, нарезанные пластинками, так же обжарить на масле до золотистого цвета.
В заключении обжарить крабовые палочки, нарезанные соломкой.
Все обжаренные продукты соединить, добавить к ним отварную морковь, натертую на крупной терке, и измельченный укроп. Все хорошо перемешать, заправить оливковым маслом и еще раз перемешать.