Блинный пирог
СОСТАВ:
ТЕСТО:
яйца – 3 шт.
молоко – 300 мл.
мука – 150 г.
зелень – 1-2 пучка
сахар
соль
НАЧИНКА:
помидоры – 5-6 шт.
сыр (твердый) – 200 г.
чеснок — по вкусу
РЕЦЕПТ:
Смешать яйца, молоко и муку, добавить сахар и соль по вкусу, а также измельченную зелень. Из получившегося теста испечь 6 тонких блинов.
На противень, застеленный пергаментом, выложить слоями блины и помидоры, нарезанные кружочками. Каждый слой помидор посыпать тертым сыром и измельченным чесноком.
Противень поставить в духовку, разогретую до 200С, на 15-20 минут.