Аппетитная свиная печень
СОСТАВ:
печень свиная – 500 г.
сало – 150 г.
лук – 2 шт.
сметана – 5 ст.л.
соль, черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сало порезать мелкими кубиками и выложить на сковороду обжариваться. Как только оно подрумянится, добавить лук (порезанный полукольцами). Когда лук приобретет золотистый цвет, можно добавить крупно порезанную печень. Затем залить всё сметаной и потушить минут 7-10.
Блюдо готово, оно хорошо сочетается с отварной картошкой.