Февраль 2018

Страница 1 из 212

Морковное пирожное


СОСТАВ:
КОРЖ:
морковь — 250 г.
мука овсяная (молотые хлопья) — 8 ст.л.
яичный белок — 2 шт.
мед — 1 ст.л.
стружка кокосовая — 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Заливное из салаки


СОСТАВ:
салака (филе) — 500 г.
желатин — 8 листов
яйца — 2 шт.
морковь — 2 шт.
огурцы (маринованные) — 2 шт.
укроп (свежий) — 1 веточка
БУЛЬОН:
вода — 1 л.
соль — 1 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Салат из печеной свеклы


СОСТАВ:
свёкла — 600 г.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
кориандр (молотый) — 1 ч.л.
перец чёрный (молотый) — 0,5 ч.л.
масло растительное — 80 г.
уксус (9 %) — 1,5 — 2 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »

Постные блины с припеком


СОСТАВ:
вода газированная — 300 мл.
мука — 1 ст.
сахар – 0,5 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сода — щепотка
масло растительное – 1,5 ст.л. (и еще для жарения)
Прочитать остальную часть записи »

Английский фруктовый кекс


СОСТАВ:
масло сливочное (мягкое) — 200 г.
сахар (тростниковый) — 1 ст.
яйца — 3 шт.
мука — 2 ст.
разрыхлитель — 2 ч.л.
клюква (сушеная) — 100 г.
курага — 100 г.
чернослив — 100 г.
орехи лесные (каленые) — 100 г.
ром — 0,75 ст.
Прочитать остальную часть записи »

Домашний батон


СОСТАВ:
мука — 250 г.
дрожжи (сухие) — 6 г.
соль — 4 г.
масло сливочное (или маргарин) — 30 г.
молоко — 100 мл.
вода — 50 мл.
яичный желток, молоко (для смазывания)
Прочитать остальную часть записи »

Салат из куриной печени


СОСТАВ:
печень куриная — 300 г.
зеленый горошек (консервированный) — 100 г.
яйца — 3 шт.
морковь – 1-2 шт.
лук зеленый — 1 пучок
майонез
Прочитать остальную часть записи »

Яблочный глёг с кальвадбсом


СОСТАВ:
сок яблочный — 1 л.
кальвадос — 100 мл.
корица — 1 палочка
кардамон — 5 зерен
имбирь (свежий) — 1 ломтик
лимон — 1 шт.
апельсин (цедра) — 1 шт.
сахар (темный, Muscovado) — 1 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »

Черничный глёг


СОСТАВ:
вино красное — 0,5 л.
сок черничный — 0,5 л.
бренди (по вкусу)
сахар — З ст.л.
корица — 2 палочки
цедра апельсиновая — 2 ч.л.
гвоздика — 2 звездочки
черника (замороженная) — 1 горсть

РЕЦЕПТ:
Нагреть вино, бренди, черничный сок и пряности. Снять с плиты, добавить ягоды, не размораживая. Подавать с каленым миндалем.

Салака, запеченная в сметане


СОСТАВ:
салака (филе) — 500 г.
сметана — 1 ст.
паштет из лосося (например, Abba) — 4 ст.л.
молоко — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
лук-резанец (свежий, измельченный) — 0,25 ст.
ПОКРЫТИЕ:
сухари панировочные — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 212
ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Февраль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...