Январь 2018

Страница 1 из 3123

Кабачковый пирог с беконом и сыром


СОСТАВ:
кабачки (небольшие) — 2 шт. (500 г.)
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
бекон (сырокопченый) — 150 г.
яйца (крупные) — 4 шт.
масло оливковое — 2 ст.л.
сыр (Västerbottensost) — 150 г.
мука (цельнозерновая овсяная или пшеничная) —  200 мл.
Прочитать остальную часть записи »

Пирог с чечевицей и шоколадом


СОСТАВ:
свекла (вареная) — 700 г.
чечевица консервированная в воде) — 400 мл.
шоколад (темный, для выпечки) — 200 г.
мука — 2,5 ст.
какао-порошок — 5 ст.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль – 2 ч.л.
яйца (крупные) — 2 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Паприка-ребрышки


СОСТАВ:
ребрышки свиные — 4 порции
соль — 4 ст.л.
перец черный (молотый) — 2 ст.л.
паприка копченая (молотая) — 2 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
Прочитать остальную часть записи »

Хрустящая закуска к пиву


СОСТАВ:
кожа свиная — 10х20 см.
масло растительное
перец черный (молотый)
соль

РЕЦЕПТ:
Свиную кожу с обеих сторон смазать растительным маслом, посолить и поперчить. Выложить кожу на решетку духовки, запекать 1 час при 190 градусах.
Снизу обязательно подставить противень, чтобы туда стекал лишний жир.
Когда кожа станет сухой, золотистой и хрустящей, вынуть ее из духовки и дать остыть.
Перед подачей на стол наломать кусочками помельче.

 

«Уши и хвосты»


СОСТАВ:
уши свиные — 4 шт.
хвосты свиные — 8 шт.
лавровый лист — 5 шт.
соль — 2 ст.л.
масло растительное (для фритюра) — 2 л.
мука — 200 г.
яйца — 3 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Свекольные трюфели с авокадо


СОСТАВ:
свекла (вареная) — 250 г.
авокадо (спелое, крупное) – 1 шт.
сахар ванильный — 1 ч.л.
сахар тростниковый — 2 ч.л.
мед жидкий — 2 ст.л.
какао-порошок — 1,25 ст.
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
какао-порошок
Прочитать остальную часть записи »

Очищающий свекольно-черничный смузи


СОСТАВ:
свекла (вареная, средних размеров) — 2 шт.
черника (свежая или замороженная) — 0,75-1 ст.
шпинат (свежий) — 1 -2 горсти
яблочно-свекольного сок — 1 ст.
лайм (сок) — 0.5 шт.
чай матча (порошок) — 2 ч.л.
Прочитать остальную часть записи »

Кокосовые кексы с миндальным вкусом


СОСТАВ:
свекла (вареная, среднего размера) — 2 шт.
мука миндальная — 160 г.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
корица (молотой) — 0,5 ч.л.
какао-порошок — 2 ч.л.
сахар тростниковый — 2-3 стл.
яйца — 2 шт.
Прочитать остальную часть записи »

На улице и дома: кулинарные тренды 2018


ХОТИТЕ В НОВОМ ГОДУ ПРОСЛЫТЬ ТРЕНДСЕТТЕРОМ? ТОГДА САМОЕ ВРЕМЯ УЗНАТЬ, КАКИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ТЕНДЕНЦИИ БУДУТ В МОДЕ.
Гастрономия живет и меняется каждый день. Позавчера мы вос­торгались салатом «Цезарь» и тирамису, вчера — лапшой-рамэн, сегодня с любопытством пробуем ферментиро­ванный чай комбуча и пьем вино п од хлеб с солью. С чем мы столкнемся зав­тра?
Прочитать остальную часть записи »

Салат с языком


СОСТАВ:
языки свиные — 3 шт.
лавровый лист — 3 шт.
перец черный — 10 горошин
перец душистый — 6 горошин
соль — 3 ч.л.
картофель — 4 шт.
луковица красная — 1 шт.
огурцы (маринованные с яблочным соком) — 4 шт.
Прочитать остальную часть записи »

Страница 1 из 3123
ПРИОБРЕТАЙТЕ

Архивы
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Фев »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Ваш email:
email рассылки
Рубрики
загрузка...